[台南古早味]中西區金華路四段協進街豬血湯,米粉炒,肉燥飯

這天到金華路四段的協進街豬血湯吃午餐，吃完可以到隔壁吃刨冰。他們的豬血湯內的古早味的豬油渣，把整個湯頭大大加分，點一盤米粉炒與肉燥飯就是飽足豐富的一餐。

吃飽飽的米粉炒與肉燥飯、小菜類、豬血湯、湯類、飲料與乾拌類。

↳傳統的台南口味，肉燥偏肥滑潤好下飯。

↳米粉炒是國民美食，炊粉Q彈不軟爛，上頭鋪高麗菜淋上肉燥，味道中規中矩不死鹹。

↳豬血湯的口味相當傳統，豬血有血豆腐之稱，炸豬油渣與韭菜為整碗湯大大加分。

↳滷鴨蛋與滷丸是肉燥飯的好朋友，滷蛋外皮Q彈，蛋黃濃郁，滷丸是常見的魚漿製成非豬肉貢丸。