[沙美老街]我家蛋糕麵包,1985創立!高粱布郎尼,酸白菜鹹蛋糕,雪藏拿鐵麵包

金沙老街緊鄰沙美戲院的【我家蛋糕麵包】是年輕一輩在地人從小吃到大的蛋糕麵包專賣店。【我家蛋糕麵包】1985創立(民國74年)，兩款「 炸彈糕」盒身設計以炮彈木箱做為視覺設計，並以當地高粱酒為素材，戰地風情與人文美食的結合，開發出受人喜愛的宅配商品，十分不簡單。人氣宅配商品炸彈糕有高粱布郎尼、酸白菜鹹蛋糕，另外還有雪藏拿鐵麵包口味相當有競爭力。

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↳我家蛋糕的高粱布朗尼結合金門農業特產-高粱粒與進口巧克力，用金門高粱酒與奶油混勻製作而成。上層是道地金門高粱粒像極了點點星空，增添不少浪漫氛圍，蛋糕整體濃郁的巧克力香氣撲鼻，入口感扎實而綿密，甜度適中，難怪很受年輕族群歡迎。

↳有甜當然也要有鹹，酸白菜鹹蛋糕是我家蛋糕獨創的創意蛋糕，把金門在地的高粱酒糟酸白菜做為主要素材，搭配培根丁味道好比鹹派一般，甜鹹的口感很獨特，有機會一定要嚐嚐看！

↳酥脆的外皮是用手工反覆揉製的咖啡鮮奶麵糰，包覆著細緻滑嫩的鮮奶內餡，濃郁的咖啡香氣與奶香交融，冰冰的吃口感真的不錯。

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