錦記燒餅舖的早餐品項非常豐富，位於安平文平路上，離老廣粵也很近，這家店的老闆是安平在地25年傳承第二代的山東人，這天買了蔥燒餅、花捲、燒餅蛋和冰豆漿當早餐。
店家資訊
FB社群：錦記燒餅舖
🏠：台南市安平區文平路269號
☎：06 2977142
⏰：05:30–19:30
周日公休
地圖
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外觀與場景
↳值得一提的是，錦記燒餅舖的老闆每天早上三點開始研磨豆漿，而且這家店的燒餅口味非常多，能夠滿足不同口味的顧客。燒餅的餅皮酥脆、中規中矩，口感不錯，而且即使冷掉了還是很好吃。
↳芝麻香濃郁，燒餅皮很脆，口感很棒，而且現在還有買五送一的優惠活動，非常划算。
餐點明細
蔥燒餅 $25
燒餅蔥蛋 $35
蔥花捲饅頭 $25
杯裝豆漿 $20
菜單&餐點概要
如果想吃燒餅但是不想親自去店裡買，錦記燒餅舖也有配合外送平台，方便顧客使用。總之，錦記燒餅舖是一家值得推薦的早餐店，非常值得一試。
這裡的種類有酥餅、饅頭、包子與豆漿。
蔥燒餅
↳蔥燒餅的外皮金黃酥脆，咬下去露出裡面軟綿的餡料和濃郁的蔥香味。口感酥脆、層次分明，外層的酥皮與裡面的蔥花和餡料形成了完美的結合。
↳蔥花的香氣增加燒餅的層次感和口感咬下去時，蔥花的清香會在嘴裡爆發出來，如果你喜歡鹹的口味，蔥燒餅肯定是不可錯過。
燒餅蔥蛋
↳白燒餅本身口感軟綿，包裹著蔥花蛋，讓人咬下去口感十足。不僅如此，白燒餅還散發著濃濃的芝麻香味，增添了加分的風味。
蔥花捲饅頭
蔥花捲饅頭簡稱花捲，入口Q彈口感和濃郁的蔥花香氣，外觀圓潤，當作點心或零食都很合適。
杯裝豆漿
↳這裡賣的豆漿，有黃豆和黑豆兩種。使用的黃豆是非基因改造的進口優質黃豆，可見老闆注重豆漿的品質和健康。進口的優質黃豆在製作過程中，不但豆香濃郁，而且口感更加順滑，此外，豆漿的甜度也很適中，不會太甜也不會太淡，完美地平衡了豆漿的口感和甜度。
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