這天正午搭火車來到屏東,出站後免下樓,來到了屏東車站二樓的大初燒肉大啖和牛吃燒烤,大初燒肉也是謝師宴公司聚餐慶生餐會的好選擇場地。一進車站大廳搭乘左側的手扶梯到二樓,即可看到燒烤吃到飽的大初燒肉

外觀&場景

↳來大初這吃燒肉不會全身油煙味,烤爐周圍都是抽油煙機,服務人員相當親切的詢問是否要換烤網。

↳用餐環境算是寬敞不擁擠、動線清楚明暸,在這小小叮嚀一下,當你要到自助區夾色時、記得戴上口罩,保護別人也保護自己。

精肉海鮮時蔬饗宴自助區

↳包含了酥脆炸物、熬煮湯品、飲料冰品、壽司丼飯、特色熟食以及咖啡茗茶冷飲。

↳各類炸物、韓國魚板與辣年糕是受歡迎的餐點。

餐點明細

薄鹽雪花嫩牛、嚴選美國帶骨牛小排、蔥鹽牛舌、嚴選後腹肉

嚴選黑豚梅花、松阪豬豚

海鮮

超大魷魚、天使紅蝦、大草蝦、阿拉伯藍鑽蝦

菜單│MENU

菜單概述

大初燒肉提供$499/$599/$799三種價位,包含各類肉品、海鮮、時蔬100品,以及各類熟食熟食、壽司、冷飲、冰品,50品,供來賓選擇,種類相當豐富。

✩ 牛 ✩

∇ 薄鹽雪花嫩牛

↳肉體肥瘦相間,烤到7分熟入嘴,口感多汁軟嫩。

∇ 嚴選美國帶骨牛小排

↳帶骨牛小排是美國Choice等級,是799等級的熱銷肉品。

∇ 蔥鹽牛舌

↳蔥鹽牛舌是799最大的招牌肉品,這裏牛舌切得比較厚一點,增加更好的口感。

∇ 嚴選後腹肉

↳這款後腹肉是燒烤店不常見的,因為取得不翼而更顯珍貴,肉質分佈以瘦肉居多。

↳這是當日生日招待壽星的A5和牛,只要提前3日預約生日當日用餐,4人同行並選擇消費599以上的等級,即可招待壽星吃一盤和牛。另有當月壽星89折優惠。

∇ 和牛

✩ 豚 ✩

∇ 嚴選黑豚梅花&松阪豬豚

↳黑豬肉梅花是採用台灣在地國產豬肉,松阪豬不用多做介紹,肉質就是軟嫩。

↳桌上有各類調味品可供搭配,也提供生菜與燒肉一起吃,解膩開胃。

✩ 海鮮 ✩

∇ 超大魷魚

↳進口的遠洋大魷魚,無腥味,肉質很有彈性。

∇ 天使紅蝦、大草蝦、阿拉伯藍鑽蝦

↳天使紅蝦雖是常見的蝦類,但這裡提供的紅蝦比其他店稍大隻,這裡還提供不常見的藍鑽蝦,蝦肉口感鮮甜。

✩ 199無限暢飲 ✩

↳加價199即可生啤無限暢飲,有海尼根與ASAHI,喝酒吃肉很過癮。

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