每到過年，最怕的就是因為工作忙碌、搶不到票或其他不可抗力的因素而「回不了家」。獨自留在租屋處的除夕夜，看著社群軟體上的團圓照，難道自己只能默默泡碗泡麵，或是吃便利商店的微波便當嗎？千萬別這樣虧待辛苦了一整年的自己！就算是一個人過年，也要有滿滿的儀式感與好味道。
為了解決這份孤單與對美食的渴望，「i3Fresh 愛上新鮮」與名廚吳秉承師傅聯手推出的「承福春禧小團圓」，或許就是你的最佳解答。這組產品精選了三道經典功夫菜，雖然名為「團圓」，但其實非常適合一個人豪邁獨享，或是揪個同樣滯留外地的朋友簡單圍爐。
不用費心採買備料，只要簡單加熱，名廚手藝立刻上桌，讓你在異鄉的夜裡，也能用熱騰騰的頂級美味，溫暖自己的胃與心。
🈺購買資訊
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🌏承福春禧小團圓的簡介
↳「承福春禧小團圓」是一套打破傳統年菜必須「十全十美」大份量迷思的精緻組合。它由知名主廚吳秉承師傅親自監製，挑選了三道最具年節氛圍與口感層次的菜色：湯品、肉類主食、冷盤開胃菜。
這樣的組合設計，對於無法返鄉的單身族群或小家庭來說極具吸引力，既能享受到名廚等級的調味工藝，又不必擔心份量多到冰箱塞不下。透過冷凍宅配技術，將繁複的「手路菜」化繁為簡，讓「好好吃飯」這件事變得輕鬆簡單。
🎖️花膠干貝燉全雞
↳這道湯絕對是整組年菜的靈魂。對於一個人過年來說，喝上一碗熱湯是最療癒的時刻。這鍋湯裡頭是一隻完整的小土雞，搭配了花膠、小干貝、金華火腿等高檔食材。經過長時間熬煮的雞湯，口感濃郁醇厚，充滿膠質。
一個人吃或許一餐吃不完，但分裝成兩份，每餐都有頂級雞湯可以喝，那種幸福感是無可取代的。
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🎖️老滷醬燒豬肋排
↳過年怎能少了肉？這道主菜選用帶骨豬肋排，採用傳統老滷醬燒工法。吳師傅特調的滷汁鹹香適中，帶有微微的甜味，非常下飯。肋排經過燉煮後肉質軟嫩，輕輕一咬就能骨肉分離。
對於不善廚藝的人來說，這道菜只需加熱就能還原出像是餐廳剛端出來的醬色與香氣，瞬間滿足大口吃肉的慾望。
🎖️特製陳紹醉鮮蝦
↳這道冷盤為一個人的晚餐增添了些許優雅的微醺感。選用鮮甜的白蝦，浸泡在以陳年紹興酒為基底的祕製醬汁中。酒香引出了蝦肉的甜味，口感彈牙清爽。作為前菜或是追劇時的下酒菜都非常合適，讓用餐過程增添了豐富的味覺層次。
🎖️名廚加持，零失敗覆熱
↳最大的賣點還是在於便利性與品質保證。有吳秉承師傅掛保證，口味上自然不馬虎。而冷凍包的設計，讓你不需要懂複雜的烹飪技巧，只要會用電鍋或隔水加熱，就能在除夕夜給自己端出一桌像樣的「小團圓」飯，徹底解決外食的淒涼感。
🏹總結
↳「i3Fresh 愛上新鮮」的「承福春禧小團圓」，精準切中了現代人「雖然無法回家，但不想隨便吃」的需求。用三道精緻的功夫菜——花膠燉雞、醬燒肋排、醉鮮蝦，構建出一頓完整的年節饗宴。
無論你是獨自留在工作崗位奮鬥，還是小倆口簡單過節，這套組合都能以高便利性與名廚級的風味，為你省去採買與烹飪的麻煩。花不到兩千元，就能在異鄉享受到被美食慰藉的溫暖，這絕對是給自己最好的一份新年禮物。
這次與吳秉承師傅聯名的年菜系列真的超貼心！除了小團圓組，還同步推出了三菜、六菜至十菜的豐富方案，大家可以依照家裡的人數多寡，自由選擇最適合的組合喔！
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