2025台中南屯區 | 囍焰炭火串燒 – 在地深夜居酒屋，感受炭火的炙熱與美味

每到週末，最好的方式就是吃點好料、喝點小酒，把一週的疲勞通通卸下來。最近到台中南屯，好友推薦超對味的日式居酒屋—囍焰炭火串燒。

🈺囍焰的營業資訊

囍焰炭火串燒
🏠：台中市南屯區向心路48號
☎：0931334653
⏰：17:30–02:00
週四公休

👣囍焰的位置地圖

📸囍焰的現場環境

↳騎樓上有乾淨透明的烤物冰櫃，裡頭擺滿了各式各樣新鮮的食材，從肉串、蔬菜到海鮮，種類豐富到讓人選擇困難。這家店很低調，沒有那些網紅店的花俏裝潢，但食物真的沒話說。他們用最實在的食材，加上炭火的真功夫，每一口都吃得到滿滿的用心，而且CP值高到嚇人。

尤其是那多汁到讓人眼睛一亮的烤櫛瓜、料給超足的明太子山藥，還有那塊香脆的鮭魚肚，每一道都讓人吃得非常滿足。如果你跟我一樣，不愛浮誇，只愛真材實料的好味道，那這家巷弄美食絕對會是你的菜！

🥢囍焰的餐點明細

杏鮑菇 $50
米腸 $35 
雞肋骨 $45
青龍 $45
四季豆 $40
甜不辣 $30

📋囍焰的菜單

🍽囍焰的餐點介紹

🍴明太子山藥

↳這道也是必點！他們家的明太子醬給得非常大方，厚厚一層鋪在山藥上，烤到明太子微微焦化，帶點鹹香。而山藥本身烤得爽脆，兩者的口感搭配得恰到好處，完全不會覺得膩口，超讚。

🍴烤杏鮑菇

杏鮑菇本身的Q彈多汁，混合著奶油的滑順香氣和洋蔥的甜味，讓口感和味道都更加豐富，是很用心的一道料理。

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✏️總結

如果你在台中南屯區，想找個地方好好吃一頓串燒，囍焰炭火串燒會是一個很不錯的選擇。它是一個可以讓人放鬆，單純享受美食的地方，沒有多餘的矯揉造作，只有最真誠的美味。

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