[台南意麵]北區王媽媽汕頭意麵,創立於1968年,50多年老滋味!滷味,餛飩湯

關於王媽媽汕頭沙茶意麵：

創立於1968年，麵攤在老莫家後巷口，開了50多年我也吃了20多年。以前知道的人不多，都是街坊鄰居以及當年小北名佳美的專櫃人員知道(見址已為健身俱樂部)，數年前網路爆紅後，現在要吃一碗麵，來得碰碰運氣看看有無座位。

↳店面不大，但非常有效率的分工，有滷味區與煮麵區，入店先找座位，點餐告知桌號，夾完滷味附上桌號夾子，即可入座等候。

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菜單概述

種類有麵、米粉、水餃、湯類以及滷味。

↳乾意麵 $35

沙茶香撲鼻，上頭鋪上豆芽韭菜，附上一小片瘦肉，加上辣椒醬與白醋，味道好極了。

↳餛飩湯 $20

加了油條的餛飩湯，是別地方吃不到的口味，湯頭自然鮮甜。

↳滷菜 $50

我點了豆干，鴨腸，花生，甜不辣，這是我每次來都會點的滷菜。

↳攤上還有大豆干、滷丸、麵腸、素雞、芋粿、百頁豆腐、海帶以及米血…。

↳現場吃麵提供紅茶，但請勿外帶。

↳有機會來排隊嚐嚐吧