來澎湖除了海鮮，還有什麼不能錯過？其實當地人都知道，位在馬公市區的「福鴨」鴨肉大王，是許多遊客跟在地人都會回訪的平價選擇。鴨肉飯搭上熱騰騰的排骨湯或一盤筍絲，簡單卻有記憶點。
🈺福鴨的營業資訊
FB社群：福鴨（鴨肉大王）
🏠：880澎湖縣馬公市仁愛路95號
☎：069 269191
⏰：11:00–22:00
週三公休
👣福鴨的位置地圖
📸福鴨的現場環境
↳福鴨鴨肉大王的店面不算特別醒目，但走近時一定會注意到牆上密密麻麻的簽名與留言，來這邊用餐的遊客不少，甚至還有外國朋友留言。
↳店內冷氣夠涼，這在澎湖夏天特別加分。位置不多，翻桌速度倒還算快，即使客滿也不至於等太久。
↳最吸睛的是滷味攤車，可以自己拿夾子夾想吃的料，有豆干、滷蛋、豆皮、青菜，也有鴨翅、滷大腸等肉類，一整區看起來很澎湃。
🥢福鴨的餐點明細
鴨肉飯 $40
竹筍排骨湯 $40
筍絲 $30白菜滷 $30
滷菜 $隨意
📋福鴨的菜單
這裡的餐點主打鴨肉類料理，像是鴨肉飯、鴨肉麵、鴨肉湯都有，不想吃鴨的話也有白菜滷、筍絲、排骨湯、青菜等配菜或湯品，加上一整排的滷味區，隨意搭配其實可以吃得很豐富。
🍽福鴨的餐點介紹
🍴鴨肉飯
這碗鴨肉飯不是整塊肉片，而是細細撕成絲狀的鴨肉舖滿白飯，上頭再澆一匙香濃鴨油滷汁，還會附上幾片脆口的小黃瓜。鴨肉帶點咬勁不會柴，滷汁偏甜帶點油香，吃起來真的很順口。
🍴竹筍排骨湯
↳這碗湯屬於清爽型的，排骨燉得不會過硬，筍子清脆，湯頭有點甘甜但不油膩，是搭鴨肉飯時蠻剛好的湯品。
🍴筍絲、白菜滷
↳小菜部分也有水準。筍絲不會太酸，口感脆脆的，不會煮過頭；白菜滷則帶一點油香跟鹹度，燉得夠爛但不糊，吃起來很有古早味。
🍴滷味
↳我們夾了高麗菜、海帶、豆皮，整體滷得入味，特別是豆皮吸飽醬汁的口感，配飯吃非常搭。
✏️總結
福鴨鴨肉大王不是什麼網美店，也沒什麼浮誇裝潢，但東西就是有味道。簡單一碗鴨肉飯加點小菜，吃得飽又吃得滿意。滷味區像是老派便當店，卻讓人忍不住一樣樣夾滿整盤。不只觀光客，連在地人也常常內用外帶，這樣的店在旅途中遇見，才最讓人有記憶。
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