[台南東區}東大麵館(原 國棟麵店 )豬油乾麵香味撲鼻!豬腳湯,滷味

台南市東區的老牌麵攤「國棟麵店」已有多年的歷史，現已改名東大麵店。這裡以乾麵、豬腳湯和滷味聞名，深受在地居民喜愛。三角窗的店面，店內與騎樓下，皆有座位可在這裡內用，用餐環境乾淨明亮。

↳這裡的乾麵，豬油拌細麵、有瘦肉片和韭菜，看似簡單的一碗麵口感相當完美，豬油和韭菜的香味，细麵嫩滑，瘦肉片不柴，吃完這碗麵到非常的滿足留下了深刻的印象。

↳豬腳湯的湯底是用大骨經過長時間的熬煮，湯頭鮮美、濃郁。豬腳肉質鮮嫩，搭配上豬腳的筋膜部位，咬起來的口感富有層次。

↳國棟麵店的滷味可說是人氣招牌，我夾了豬心、豆干和海帶。滷味採用獨特的滷包，每一口都能品嚐到食材的原味和滷味的香氣。