[台南麵店]樹林街”招牌大滷麵”配料多多的火燒蝦炒肉絲,炒麵,炒飯

關於招牌大滷麵：

位於樹林街與忠義路口，週遭都是學區，用餐時間除了學生外還有上班族群。這裡的大滷麵外省口味，不是南部訂婚都要吃的那種甜甜的魯麵。除了大滷麵是招牌外，點一盤炒麵搭配鮮蝦餛飩湯就可以是一餐，巔峰時間須耐心等候。

菜單概述

【招牌大滷麵】店內的品項種類有麵類、炒飯、湯類以及滷味。

↳麵條屬中麵條，外省的大滷麵芡湯裡有紅蘿蔔、筍絲、豆芽與黑木耳。上頭有炒火燒蝦與肉絲，撒上白胡椒提味。

↳川燙熟的白麵條下油鍋與報修過後的肉絲、高麗菜、火燒蝦與紅蘿蔔絲一起拌炒、味道還行。

↳炒飯米粒不軟爛、有蛋香，肉絲份量比例適中，口味偏淡。

↳這碗鮮蝦餛飩湯配炒麵口味很搭，我通常都是點這2樣。

↳由於在學區，用餐時間國小至大學的年齡層都有，稍耐心等候。