山根壽司

關於山根壽司:

民族路赤崁樓對面、武廟旁的山根壽司,長年都是網路上熱門打卡的景點,主要客群以觀光客居多。雖然這幾年人氣比以前略減,用餐時間前來用餐的客人依舊不少。

文章索引

店面場景

↳以前座位區都在騎樓及圍牆邊,現在隔壁店面也設有座位區。

店家資訊:

粉絲團:山根壽司
營業地址:台南市中西區民族路二段357號
營業時間:12:00 – 15:30, 17:00 – 00:00 
營業電話:06 225 2095
週二公休

∇ 地圖

餐點明細:

綜合生魚片 $180
鮭魚生魚壽司 $160
炙燒鮭魚生魚壽司 $180
蝦蘆筍手卷 $50
鮭魚卵手卷 $90
冷豆腐 $40

土瓶蒸 $45
炒川七 $90
蛤蜊鹽燒 $80
炸豬排 $65

∇MENU

菜單概述

山根壽司賣的品項有刺身、握壽司、壽司、炸物、烤物、蒸物、沙拉以及炒青菜。

菜色一覽

↳綜合生魚片

有旗魚生魚片、鮭魚生魚片、鮪魚生魚片以及花枝生魚片。

↳鮭魚生魚壽司

鮭魚又稱三文魚、醋飯有一點芥末提味,上頭涮上一層薄薄的自製醬汁增加美味與光澤。

↳炙燒鮭魚生魚壽司

這是在IG上相當熱門的炙燒鮭魚生魚壽司,炙燒價格比生鮭魚多$20,6貫 $180。

蝦蘆筍手卷 。鮭魚卵手卷

蝦手捲裹著高麗菜絲,鮭魚卵裡是生菜、醋飯與小黃瓜絲。

↳冷豆腐

雞蛋豆腐淋上甘甜的柴魚味淋醬汁,上頭撒上鰹魚片提味。

土瓶蒸

蛤蜊、雞肉、香菇以及柴魚湯頭。

↳炒川七 

川七與薑絲肉絲大火快炒,味道清爽滑溜。

↳蛤蜊鹽燒 $80

鹽烤蛤蠣把所有的鮮味全都保留下來。

↳炸豬排 $65

豬里肌裹麵包粉油炸,沾番茄醬搭配馬鈴薯泥,味道很日式家常。

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