在台南想要品嚐正宗的泰式料理，最近發現了一家位在台南東區的「布泰象泰式廚房」。這裡的主廚有多年泰國餐廳經驗，堅持使用泰國進口的香料和新鮮食材，讓每道料理充滿道地的泰國滋味。不管你是喜歡冬蔭功湯的酸辣，還是咖哩的濃郁香氣，甚至是充滿異國風味的泰式涼拌菜，都能在這裡得到滿足。
🈺布泰象的營業資訊
FB社群：布泰象Boothai泰式廚房
🏠：台南市東區東興路83號
☎：06 2086888
⏰：11:00–14:30
⏰：16:30–20:30
👣布泰象的位置地圖
📸布泰象的現場環境
↳布泰象泰式廚房外觀簡約又不失現代感，以溫暖的木質調搭配泰國元素的裝飾，整體氣氛溫馨且舒適。
走進店內，多面的落地窗讓白天用餐顯得明亮整潔，非常適合與朋友聚餐或是與家人。
🥢布泰象的餐點明細
小米酒打拋豬飯 $170
瑪莎曼咖哩雞X鄉村起司軟法 $210
泰式涼拌海鮮 $120
緬甸咖哩滷肉 $230
新加坡叻沙海鮮麵 $180
經典綠咖哩雞拌麵 $190
📋布泰象的菜單
布泰象泰式廚房的菜單豐富多元，從經典的冬蔭功湯、綠咖哩雞，到獨特的小米酒打拋豬飯、瑪莎曼咖哩雞與新加坡叻沙海鮮麵，種類豐富且每道料理都讓人躍躍欲試。
更特別的是，這裡也有像泰式涼拌海鮮和緬甸咖哩滷肉這樣少見的特色料理，讓喜歡嘗鮮的朋友一定可以吃得盡興。
布泰象使用手機掃描QR碼點餐。
🍽布泰象的餐點介紹
🍴小米酒打拋豬飯 $170
↳「小米酒打拋豬飯」特別令人印象深刻。主廚以來自部落的小米酒，大火快炒打拋豬，醬汁的辣味香濃又帶點微酸，頂級豬肉口感柔嫩，配上滑嫩的蛋液，非常下飯。
🍴瑪莎曼咖哩雞X鄉村起司軟法 $210
↳這道「瑪莎曼咖哩雞」搭配鄉村起司軟法麵包，咖哩濃郁而帶點微甜，雞肉煮得入味且嫩滑，搭配起司麵包非常和諧，每一口都是滿足。
🍴泰式涼拌海鮮 $120
↳「泰式涼拌海鮮」則是夏天必點的開胃菜。新鮮白蝦搭配玉米筍及檸檬舟，酸辣適中，蝦肉鮮甜爽口，吃起來相當清爽。
🍴緬甸咖哩滷肉 $230
↳「緬甸咖哩滷肉」是少見的一道特色料理。這道料理和一般的台式滷肉截然不同，選用肥瘦適中的新鮮五花肉，經過慢火滷煮後，肉質不但軟嫩入味，還帶著豐富的層次感，整體的滋味濃郁卻又清爽，非常下飯。
🍴新加坡叻沙海鮮麵 $180
↳喜歡麵食的朋友一定要點一份「新加坡叻沙海鮮麵」。叻沙湯底香濃，椰奶香氣搭配自家製作的香料，湯頭口感層次豐富，麵條滑順好入口，加上海鮮料滿滿，絕對是來店必點的料理。
🍴經典綠咖哩雞拌麵 $190
↳「經典綠咖哩雞拌麵」則是主廚以天然原型食材特調的咖哩醬汁，香氣逼人，搭配口感Q彈的手打冷麵，這種簡單又不簡單的料理，令人回味無窮。
🍴B套餐-泰奶+紫米椰奶
每份主食都可加點B套餐，有「紫米椰奶與泰奶」紫米椰奶香甜滑順，搭配泰奶的濃郁香甜。
✏️總結
「布泰象泰式廚房」用心呈現的泰式料理，每一道菜品都能吃出主廚的功力與誠意，不論是食材的新鮮度或料理的細節都讓人滿意。餐廳環境溫馨舒適，服務親切，價格也合理，是台南東區非常值得推薦的泰國料理餐廳，想念泰國美食的朋友們，不妨來這裡感受一下濃濃的泰國風情吧！
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