[延三 美食]延平北路近捷運大橋頭站-香菇肉粥,紅燒肉,宵夜,早餐

前晚在當兵同梯老兄弟家喝酒聊過去，翌日清晨搭車回台南，快到捷運大橋站1A銀行門口前，看到這家攤位賣著香菇肉粥以及我最愛的紅燒肉，我決定坐下嚐一嚐，醒醒酒再繼續前進。

香菇肉粥與阿欉大橋頭肉粽同一地點。

↳香菇肉粥

不管是清晨或宵夜來一碗香菇肉粥，尤其是幾杯黃湯下肚後，來上一碗暖暖胃好極了。粥湯濃稠適中，有香菇絲與瘦肉絲，上頭撒著芹菜珠。

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↳紅燒肉

切一盤軟嫩的紅燒肉，拌著脆甜的醃小黃瓜，沾著自家調製的醬汁，口感提升不複雜。