高雄鹽埕區的「郭家肉粽」可說是許多在地人和觀光客必訪的小吃老店，帶著濃厚的古早味。以前到高雄賢拜的攝影棚，一定會到這裡吃粽喝湯。創立於民國40年的老店，雖然最近改了名字為「肉粽泰Tai」，但地點和口味依舊，保留了傳統南部肉粽的風味。
🈺郭家肉粽的營業資訊
FB社群：肉粽泰Tai
🏠：高雄市鹽埕區北斗街19號
☎：07 5512747
⏰：07:00–21:00
👣郭家肉粽的位置地圖
📸郭家肉粽的現場環境
↳「郭家肉粽」的店面佔據了整排建築，極具辨識度。門口人潮不斷，店內裝潢簡單，點餐區和用餐區分明，讓人覺得乾淨整潔。點餐採用自助點餐機操作，非常方便。
店內裝潢仍保有古早味道的氣氛，這裡彷彿是一個時光隧道，帶著我們回到充滿傳統風味的時代。
🥢郭家肉粽的餐點明細
花生粽 $40
碗粿 $30
豬腳湯 $50
🍽郭家肉粽的餐點介紹
郭家肉粽的餐點種類不多，但每一道都是經典。招牌「花生粽」和「碗粿」吸引了無數饕客前來嘗鮮，此外還有清爽的「豬腳湯」可以搭配主食一同享用。每款餐點都帶有傳統南部粽的家常滋味，讓人一吃就停不下來。
🍴花生粽
↳郭家的花生粽個頭頗大，一口咬下去，糯米綿密Q彈，搭配甜中帶鹹的醬料，滿滿的花生香氣為整體口感加分。
🍴碗粿
↳這款碗粿的表現意外地讓人驚豔，軟綿的米糕配上鹹蛋黃和豬肉丁，再加上一層微甜的醬汁，鹹香之中又帶有清爽，味道相當平衡。蒜泥的提味更是提升了碗粿的風味，是一款絕佳的小吃。
🍴豬腳湯
↳豬腳湯的清甜口感令人耳目一新，湯頭有點像是四神湯的風味，卻比傳統的豬腳湯更加清爽。豬腳煮得非常軟嫩，膠質十足但不油膩，讓人感受到高湯的鮮美和豬腳的紮實口感。
郭家肉粽，無論是改名後的「肉粽泰Tai」，還是那悠久的古早味，依然保持著對傳統南部小吃的堅持。無論是糯米飽滿的花生粽、鹹香十足的碗粿，還是清爽的豬腳湯，都讓人一吃上癮。這裡的小吃不僅是餐點，更是承載著在地的美味與回憶，是喜愛傳統小吃的饕客絕對不能錯過的好選擇！
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