「阿香的廚房」是2023年台灣米其林指南中的一家餐廳，位於美濃區，由布農族族人i bu所經營，將原住民美食與美濃客家菜結合在一起！
🈺「阿香的廚房」營業資訊
FB社群：阿香的廚房 ibu Kitchen
🏠：高雄市美濃區中山路二段635號
☎：未提供
⏰：11:00–14:00
⏰：17:20–19:30
週二公休
👣「阿香的廚房」位置地圖
📸「阿香的廚房」現場環境
↳店內運用綠意和白色主調的設計，整個用餐環境明亮而乾淨，讓人感到放鬆。店旁還有停車場，方便客人停車。
🥢「阿香的廚房」餐點明細
🍴6人套餐
開胃小菜
櫻花蝦小米粽
蔗筍東坡肉
水果佐野菜沙拉
白斬土雞
馬告清蒸檸檬魚
梅汁豆腐
養生猴頭菇湯
📋「阿香的廚房」的菜單
↳這天點了6人合菜，上菜的速度非常快，點完餐後不到10分鐘，所有菜品就全部上桌了。
🍽「阿香的廚房」的餐點介紹
🍴開胃小菜
開胃菜帶點微酸口感洛神花，像握壽司的櫻花蝦小米粽。
🍴櫻花蝦小米粽
🍴蔗筍東坡肉
特別推薦他們的蔗筍東坡肉，東坡肉軟嫩又Q彈，尤其是筍子超鮮脆！
🍴水果佐野菜沙拉
清爽的水果野菜沙拉和軟嫩不柴的白斬土雞。
🍴白斬土雞
🍴馬告清蒸檸檬魚
炎炎夏日，馬告檸檬魚很開胃下飯。
🍴養生猴頭菇湯
↳還有他們的養生猴頭菇湯，湯裡的料多，湯頭鮮甜清爽，不油膩。
🍴梅汁豆腐
另外，他們的梅汁豆腐是一般的雞蛋豆腐，但加上梅子醬，立即提升了美味度。
↳最後，餐後的甜點是紅豆糕，紅豆香氣濃郁而不甜膩。整體而言，「阿香的廚房」的餐點水準很高，非常推薦前來用餐！
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