[宜蘭礁溪美食]位於礁溪鬧區的小周牛肉麵,紅燒口味湯頭濃郁,小菜,水餃

位於礁溪鬧區的小周牛肉麵，店內雖然不大，但環境十分溫馨，裝修簡潔大方。而店內的冷氣也讓用餐環境更加舒適。這天晚餐點了牛肉麵、榨醬麵、韭菜水餃以及各類小菜。

↳小周牛肉麵的店內環境，座位不多，但還滿乾淨整潔，店內算是小而溫馨，若人多時需要等待座位。

↳小周他們的牛肉麵，可以選擇清燉或紅燒兩種口味。清燉的牛肉麵以切片的形式呈現，中藥味的湯頭清淡鮮美，口感順滑，肉質也相當鮮嫩。

↳紅燒的牛肉麵則是以肉塊的形式入菜，入口即化，滋味醇厚，湯頭也十分香濃。無論您喜歡清淡口味還是重口味，小周牛肉麵都可以滿足您的需求。

↳炸醬是由豆鼓、麵豉、肉末、大蒜等多種香料製成的，深褐色濃稠質地。在煮熟的麵條上加上這濃郁的醬料，讓整碗乾麵的風味獨特，有豐富的層次感。

↳除了牛肉麵之外，小周牛肉麵也提供多樣化的餐點選擇。乾麵、水餃、湯類以及小菜類應有盡有，其中水餃更是令人驚豔。水餃的皮薄餡足，是店內的另一大招牌。