[中西區新開店]一齊來丸飯,興華街丸飯食事處開賣啦!必吃的創意和洋料理

今天”丸飯”了沒?興華街近北門路了一家創意和洋料理,在台南市中西區掀起一波騷動，因為他們家的沖繩蝦蝦飯賣到供不應求，還有迷死一堆女性族群的氣泡飲都是丸飯食事處的熱賣品項。這晚帶著小孩點了沖繩蝦蝦飯+和風炸豬排，炸物有：培根起司薯條&魚薯條，飲料則是OH~韓柚以及紅茶鮮奶。

丸飯與玩飯諧音，來這裡當然要玩一下飯，店家特地準備了模具給家長與小朋友DIY玩丸飯。

古銅色的餐具很雅致。

↳丸飯食事處有雙店面寬，一樓進去後，是候位區，等候的同時有一個網美牆可供拍照打卡，沿著樓梯上到了二樓，到了用餐區的主樓層。

↳餐廳的燈光很柔和溫暖，拍食物很合適，即是晚上用餐拍照都很好拍。桌與桌的距離不會擁擠與壓迫。主體調性為白色，裸露的天花板與牆面，配上木質地板。這裡白天應該更美因為都是大面窗光。

丸飯特餐、炸物、甜炸物、與飲料。丸飯特餐的配色豐富，+ $49 可升級套餐有紅茶及冷泡茶可擇一，還有例湯，湯品可補差價更換其餘飲品。

↳蝦蝦飯是用大尾的白蝦用白酒醃過後裹粉油炸後再炒，好吃到連殼都可吞下肚，滿嘴蒜味奶油香，味道很貼近在沖繩吃到的口味、還原度可謂百分百。

↳櫻花漬蘿蔔用白蘿蔔與鹽漬櫻花一起醃，口感好清爽，很推薦這道小菜。沙拉就是柚子和風醬，爽口不油膩，一旁還有地瓜片。

↳這一碗三色味增蝦頭湯是用三種顏色的味噌與蝦頭一起熬煮，湯頭很濃郁有層次。

↳原味的炸豬排淋的是味噌醬，整塊豬排斷面很厚實，外酥內嫩。

↳金黃色的薯條搭配起司醬，上頭撒的是炸培根與炸油蔥。

↳魚漿做的黑輪片，切成條狀，形似薯條狀，所以叫做魚薯條，是很不錯吃的炸物零嘴。

↳以韓國柚子醬為基底的氣泡飲，淡淡的柚子黃色漸層，搭配主餐很解膩。

↳古早味紅茶加鮮奶是我家小小莫的最愛，甜度適中，冰涼暢快。