崇道路普耕荳素食小館,進崇明國小，爽口酥脆的素鹹酥雞與素肉飯值得推一下,另有口感滑溜入味的干貝燴麵以及奶味濃的咖哩燴飯。
菜單概述
有各類燴飯、蓋飯、火鍋、湯類、麵類、滷味、關東煮、素鹹酥雞…。
✩ 素肉燥飯 ☟
↳這裡的素肉燥飯口味在水準之上，超乎我預期，層次對比分明。
✩ 素鹹酥雞 ☟
↳必點的素鹹酥雞酥脆鹹淡適中，值得一嚐，但須耐心等候。
✩ 干貝燴麵 ☟
↳燴麵的芡汁與麵融合入味，口感滑溜，九層塔香氣足，素干貝即為杏鮑菇。
✩咖哩燴飯 ☟
↳口感與味道比較接近加了薑黃的奶油燉飯，奶味太重，如果能減少奶味，多一點月桂葉、與洋蔥的焦香味就更有香氣與咖哩的濃稠感了。
✩高麗菜 &地瓜葉 ☟
↳我點了高麗菜與地瓜葉，上面的沾醬味道很棒，我吃不出來，我猜是豆腐乳調製的醬汁?
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