安平五期永華路上的六味真湯牛肉麵,湯頭採用台灣溫體牛的牛骨+蔬果熬製,不加牛精與大骨粉,故曰”真湯“也,我們點了清燉牛肉雙寶(烏龍麵 )與清燉牛肉三寶(細麵 )。
店家資訊
餐點明細
點餐單│MENU
菜單概述
六味真湯的牛肉分為:牛筋、牛腱與牛腩3種,麵條分為:寬麵、拉麵、細麵與烏龍麵,湯頭有清燉與紅燒。
冰箱內有販售汽水,調味料與餐紙置於櫃上,畫好點餐單到櫃台結帳。
✩清燉牛肉雙寶(烏龍麵 )☟
↳雙寶為牛筋+牛腱,烏龍麵Q彈有咬勁,建議先喝口湯品嚐一下真湯,再依個人鹹淡口味加調味。酸菜有先炒過加在麵裡口感更加分。
✩清燉牛肉三寶(細麵 )☟
↳同桌友人點的是牛肉三寶寬麵,有牛筋、牛腱與牛腩。
✩燙青菜 & 豆干☟
↳燙青菜有牛油拌與豬油拌兩種,他們的豆干很好吃,值得推一下。
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