[金門美食]高坑牛肉店,3人套餐$1000!什錦拼盤,毛肚,牛小排,牛筋,牛肉麵

金門行的第一天，入住飯店後，簡單的梳洗後，晚上來到飯店附近的高坑牛肉店吃晚餐，我們點了3人套餐外加一份水餃。

「高坑牛肉乾」創始於 1973 年，為了讓外省籍阿兵哥吃到道地家鄉味，一碗美味香噴的牛肉麵就此誕生，老闆拿手的牛肉料理，成為阿兵哥記憶裡，一輩子最懷念的味道。

店裡有各式快炒，可以簡單吃，也可以吃得很澎派，不想傷腦筋想點什麼的話，點N人套餐最快。

↳什錦拼盤

滷味拼盤有牛肉、牛肚、香腸。

↳銀芽毛肚

這道菜口味有點像醋溜口味的客家菜，毛肚Q彈銀芽爽口。

↳煎牛小排

煎的金黃的牛小排，配著青豆很下飯。

↳紅燒牛筋

牛筋很軟嫩，吃起像似蠔油調味，底部鋪著大黃瓜，口感層次分明。

↳牛肉麵2人份

湯頭很家常，充滿麵粉味的下麵湯，牛肉的口感像在吃牛肉乾，肉塊纖維較粗，個人比較習慣吃牛腱肉。

↳水餃

我們這桌有水餃控，多點了20顆水餃填填肚子。