佑師絕鼎炒飯：
粉絲團：佑師-絕鼎炒飯專門店
營業地址：台南市永康區大仁街207-4號
營業時間：10:00 – 14:00 、16:00 – 21:00
營業電話：0987 359 677
↳火爆小卷 炒飯
一端上桌就是五隻小卷，相當霸氣，每天產由產地直送的小卷，經過獨家醬汁調味，肉質軟嫩入味。炒飯用的是炒鱔魚醬汁，口感微甜，符合在地人的口味，只要吃過，很難不對它不留下印象。
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吉嫂炒飯：
粉絲團：吉嫂炒飯
營業地址：台南市南區建南路156-158號
營業時間：10:00 – 20:30
營業電話：06 291 1870
↳蝦仁炒飯
現撈火燒蝦肉質鮮甜，蝦仁接近10隻，蛋炒飯醬油香氣撲鼻，米粒不軟爛。
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小北阿富海產粥：
粉絲團：阿富海產粥
營業地址：台南市北區西門路四段101號，小北夜市A04
營業時間：11:00-22:00
營業電話：06-2822238
↳白蝦肉絲炒飯
印象中的蝦仁炒飯，都常用的是小蝦仁，這裡用的是不算小的白蝦。米粒分明不軟爛，洋蔥爆香加入肉絲大火快炒，起鍋前放入六尾剝殼的白蝦，相當霸氣。
↳為了維持外帶的風味，這裡炒飯用紙碗裝，確保米粒不被壓平影響口感。
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招牌大滷麵：
營業地址：台南市中西區樹林街二段274號
營業時間：09:00~20:30
營業電話：06 213 5857
週日公休
↳肉絲蛋炒飯
炒飯米粒不軟爛、有蛋香，肉絲份量比例適中，口味偏淡。
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林師炒飯：
粉絲團：林師炒飯
營業地址：台南市南區新孝路觀光城愛區57號
營業時間：11:00-14:00
營業電話：06 264 3178
週日公休
↳蝦仁火腿炒飯
蝦仁、三色豆、火腿丁，粒粒分明不濕爛。
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米式幽默：
粉絲團：米式幽默Rice Humor
營業地址：台南市北區文賢路287號
營業時間：11:00-20:00 賣完提早收
營業電話：06 358 8380
↳女神愛炒飯
以洛神花的蜜餞為主角，切碎拌炒，清爽解膩又開胃，值得推一下。
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