永康永大路與公園路轉角的這家「永大爌肉飯」,若下午有經過這,我會停下車,吃一碗鴨腸湯與鮮蝦炒手解飢。這天跟友人從南投回到台南,下高速公路大約接近16:00,雖說快到晚餐時間,還是決定進去解解饞。
店面場景
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菜單概述
永大爌肉飯有各式飯類、當歸湯類、下水清湯類、燙青菜與招牌小菜。
菜色一覽
↳雞肉飯
小碗雞肉飯對大人來說,份量算小,白飯拌著雞蔥油香,相當入味。
↳乾拌米血
這乾拌米血值得一提,糯米與在來米比例適中,軟Q入味,佐以薑絲與醬油膏就相當美味。
↳當歸鴨腿麵線
當歸湯頭配著口感較硬的紅麵線,一口湯再一口鴨腿,相當滿足。
↳鴨腸湯
來這我喜歡“雞鴨配”一碗雞肉飯喝一碗脆脆的鴨腸湯,湯頭清澈甘甜。
↳鮮肉紅油抄手
這裡的鮮蝦抄手相當值得推薦,不過我今天點了鮮肉口味的,飽滿小巧線多汁,紅油不會辣。
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