[台南 丼飯]南區有間壽司。丼,海產粥,干貝海鮮意麵,鮭魚親子丼,炸蝦壽司

在文華市場的有間壽司。丼；有間海鮮粥，分為左有兩邊，一邊列理台處理煮物、一邊料理台是處理生魚片類。有間開幕不久，這天來嚐嚐他們的鮭魚親子丼飯、干貝海鮮意麵以及炸蝦壽司。

↳所有海鮮食材都大方的展示站透明的冷櫃裡，新鮮看得見。

↳干貝海鮮意麵 

海鮮意麵的配料先當有誠意，有2顆50元還大的生食級干貝、蟹肉棒、小卷、鮮蝦、虱目魚丸、蛤蜊、石斑魚以及鯛魚片。

湯頭是每天熬的，數種鮮味十足得食材細火慢燉，成就了一碗蠻厲害的湯頭。

↳炸蝦壽司

海苔壽司裡包著整尾現炸的海老與生菜，口感酥脆有層次。

↳現點現做、食材鮮度與烹調衛生一目了然。

↳鮭魚親子丼

鮭魚生魚片與鮭魚卵搭配醋飯一起入口，滿嘴嗶嗶啵啵的口感與生魚片的鮮甜，淋上自製的丼飯醬汁，十分開胃。