[台南小吃]開山路巷子裡的老味道,祿記肉包,饅頭,水晶餃,(包仔祿)

關於：

以前老家在開山路上民生綠園旁,在清水寺的巷子裡住著很多國小同學,在地人稱”包仔祿”的祿記包子，只要一早開始蒸包子，小時候的記憶中，遠遠就會聞到巷子裡飄出蒸包子的木炭香,已經忘記當年的水晶餃一顆幾元,吃在嘴裡的是記憶中的好味道。

門口還堆疊原子炭，小時候都是用炭火蒸包子，不確定現在是不是。

↳這裡有包子、饅頭與水晶餃，水晶餃是早上08:00出爐以及17:30出爐，滿6顆用盒裝，另有10顆與12顆裝。

↳水晶餃 $16

這裡的水晶餃可不是火鍋料的那一種水晶餃，老台南人熟悉的水晶餃老店除了包仔祿，另有萬川與近年來開賣的克林台包有賣，我獨愛包仔祿，百年來只專注做包子、饅頭與水晶餃。

↳內餡包著赤肉與筍丁，熱熱吃與冷冷吃都別有風味。

↳皮薄Q彈，內餡口感層次豐富。