《新營美食》郭家紅燒土魠,在地開店40多年!土魠魚羹 米粉麵,浮水魚羹

關於郭家紅燒土魠：

郭家紅燒土魠創立於民國65年，由郭老先生沿路挑著扁擔叫賣土魠魚羹貼補家計。落腳在民權路一帶擺攤，靠著口耳相傳好口碑，發展成固定店面。店內有土魠魚羹米粉麵,浮水魚羹…等。

菜單概述

↳紅燒土魠綜合羹 (油麵+米粉)

白菜和扁魚爆香熬的湯頭勾芡、炸土魠魚也有稱斤販售。

↳ 浮水魚羹 $50

跟台南市區的白羹口感有所不同，口感不差。

↳涼拌黑木耳 $30

有肉末、蔥花以及蒜末。

↳涼拌蒜泥小黃瓜 $30

蒜味十足的小黃瓜，吃麵配飯好對味。