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菜色一覽
↳牛肉蛋堡
自製的布里歐麵包,口感很Q彈,這麵包很和我個人的口味,很推薦。牛絞肉做的漢堡肉,煎到”恰恰”,把美味的肉汁鎖住了,牛味很濃郁。
↳手撕豬班尼迪克蛋
我很好奇什麼是手撕豬,原來店家把豬肉片火慢烘成肉乾,再一絲一絲的剝開,很像我們吃粥配的”肉脯”,加上班尼迪克蛋的蛋汁與荷蘭醬,溫潤了整個手作麵包的口感,上頭有生菜絲增加對比口感。
↳沙拉 & 咖啡
升級套餐可三選一,我選了沙拉,有生菜萵苣佐和風醬、麵包丁,小番茄。美式咖啡有淡淡的果酸味,應該是某莊園的精品豆。
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