《台南美食》北區大港意麵,滷味食材多,36年台南意麵老店

關於大港意麵：

大港意麵創立於1983年，至今已經36個年頭。大港意麵的滷味食材新鮮，種類眾多便宜，在中午的用餐時刻，人潮絡繹不絕，都是在這附近上班的族群居多。大興街與大港街以前的舊地名稱為大港寮，以區域名命為大港意麵，大港意麵在大興街上，而非大港街上喔。

台南 意麵 有著獨特的Q勁口感，吃麵當然要配滷味呀。大港意麵的滷味食材眾多，有豬舌、鴨頭、鴨胗、肝連、鴨肝、鴨翅、豬小肚、肉皮…..等等。

一踏進門右邊煮麵區點麵、左邊滷菜區夾滷菜找位置座，若無位置可稍後一下，因為這裡的輪轉率很高，一下子就有位置了。

菜單概述

這裡賣的意麵分為乾麵與湯麵兩種，分大小碗，加餛飩或加魚丸。湯類有餛飩湯與魚丸湯。燙青菜有韭菜與白菜。

↳滷味隨意

滷味想吃什麼就夾什麼，價格都在牆上的價格表，這盤有豆干、鴨頭、鴨胗、肉皮、滷蛋。

↳乾麵

Q彈的意麵淋上充滿油蔥味肉燥，上頭有韭菜與肉片，味道不錯。喜歡吃辣的一定要加一下辣椒醬。

↳魚丸麵 

魚丸的口感我猜應該是虱目魚漿，有五顆。

↳餛飩麵

↳魚丸湯 

↳餛飩湯