老莫最近開始實施減重計畫,除了上健身房訓練外,其實飲食更為重要。要成功減重,70%靠正確的飲食。

Benefit健康餐盒的創辦人之一阿BEN是一位專業的健身教練,他深刻的體會好的體態來自於“適當的運動以及正確的飲食”。

秉持著「只做自己會吃的餐」,店內的6樣餐盒全是由營養師所規劃設計的餐點,提供客戶低油低鹽低卡低GI的餐盒。

訪談中老莫詢問店家「近年來流行倒金字塔飲食法,也就是蛋白質、油脂要多,而減低碳水化合物」貴店的作為為何?
店家表示-正所謂術業有專攻,這裡的盒餐的熱量與GI值,都交由營養師來調配比例精算過的。

店家資訊:
粉絲團:Benefit健康餐盒
營業地址:台南市東區怡東路163號
營業時間:11:00 – 13:30 、17:00 – 19:30
營業電話:06 236 2008
菜單請按此:MENU

里肌豬餐  540大卡
雞胸肉餐  632大卡
雞腿餐   610大卡
牛肉餐   445大卡
鮭魚餐   518大卡
干貝餐   446大卡

Benefit健康餐盒的包裝是無毒材質,鮭魚餐與干貝餐等海鮮餐點,中午買晚上才吃,怕會有腥味,所以冷掉後可放心微波加熱,也可去腥。

就連筷子也很有哏,是用稻穀作的,”基本上連筷子都可吃下肚”-店家開玩笑的說。

不只在食材上,就連包裝材質的餐盒與餐具,都找了許多廠商來做產品的區隔以求差異化。

健康餐盒菜單-MENU

∇里肌豬餐 540大卡
∇雞胸肉餐 632大卡

雞胸肉很受健身的夥伴的歡迎,因為熱量低與蛋白質高,所以很受喜愛。有別於一樣是水煮雞胸肉的一點是肉質不柴不澀。

雞腿是用滷的,所有的餐點以低油的方式來烹煮,並在調位上取得平衡,近量滿足消費者的口感,又不會太重口味太鹹太油,造成身體負擔。

∇雞腿餐 610大卡
∇牛肉餐 445大卡

牛肉是用燉的,用的是美國牛Prime等級,但我覺得應該是部位的關係,如果選用多筋多油脂的肉質來燉或紅燒,口感會大大提升。

牛肉、鮭魚與干貝,這三樣是最受鄰近辦公商圈喜好的前三名的人氣排行。

∇鮭魚餐 518大卡

鮭魚含有豐富的油脂,水煮鮭魚的特殊調味與特色在於比用油煎的鮮嫩少油,店家相當推薦。

附近診所的護理師與上班的OL,都常點這三樣。

∇干貝餐 446大卡
∇堅果蔬菜沙拉

沙菜沙拉採用原鮮智慧農場生產的紅皇冠波士頓、義大利綠精靈、紅捲萵苣以及福山萵苣四種生菜。透過產銷履歷嚴格追蹤,確保零重金屬、零農藥、零蟲卵以及零大腸桿菌。

∇堅果蔬菜沙拉

除了餐點外,飲品也是嚴選阿里山金萱冷泡與埔里的有機紅玉,給消費者多一層食安的保障。

所有餐點每日有限量,可前一晚預定,並以LINE接受訂餐,GO!趕快找一天揪同事一起訂餐吧。

∇價目表

此篇文章為合作文

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