這天假日老莫在台中,一早來到了台中北區「早安公雞農場晨食-篤行店」用餐,由於台南安平店即將展店,還在裝潢中,所以先到直營店來嚐嚐。

篤行店重新裝修,除了嶄新的視覺外,也修繕了漏水以及鐵皮屋冷氣冷度不夠的惱人問題,在這裡享用早餐,更舒適了。

「早安公雞農場晨食-篤行店」周遭緊鄰校區、商辦大樓以及住宅區,平日客群大多是趕著上課的學生以及上班族,假日則是小家庭成員居多。

店家資訊:

粉絲團:早安公雞農場晨食
營業地址:台中市北區篤行路239-2號
營業時間:平日6:00-13:30,假日6:30-14:00
營業電話:042203 3866

此篇文章為合作文

給我一個支持,你的一個讚👍,是我寫作的動力
你的一個追蹤❤,是我拍照的能量

FB:老莫 Say 台南。踅台南。
IG:say_tainan

加入好友

入口處是一大片白色刷舊鄉村風的形象牆,有長凳提供給外帶的客人坐著候餐。

點餐收銀左側牆上有菜單,排隊店餐時,可先勾選你要的餐點後,交給服務員結帳,加快點餐時間。

店內空間不寬敞,明亮的大面落地窗旁的座位是四人座

白色天花板上掛有一整排的軌道投射燈,營照溫暖的氣氛。

為了避免單調,牆壁上是木板及磚牆的輸出壁貼,可說是用最小的預算達大好的視覺效果。冰箱裡也有販售店內使用的的鮮乳、豆漿以及醬料。

“笨丸”以及”牛肉烏冬壽喜麵”是菜單上所增加新菜色,目前只在直營店限定販售。

功夫油條蛋煎餅 $35

酥酥脆脆的餅皮夾著蔥花蛋以及老油條,淋上醬油膏以及撒上油蔥酥,我喜歡這款古早味的蛋餅夾油條。

芋頭伯炸籤糕 $35

我是芋頭控,相當愛吃芋頭製品,這款傳統台式小點,常見於鹹酥雞攤。

若能減少粉的比例,增加芋籤的分量,美味會更提升。

牛肉烏冬壽喜麵/醬燒 $65

單鍋快炒牛五花肉以及萵苣,加入壽喜湯汁在後入烏龍麵收乾湯汁,撒上蔥珠。麵條相當Q彈,合我胃口。有醬燒與香辣兩種選擇。

最令我驚訝的是,牛肉烏冬麵是現點現炒,可不是中央工廠的調理包喔。

台客豬排魚香老麵堡 $70

用老麵發酵的漢堡,夾著美生菜、蛋與豬排,漢堡裡夾小魚乾炒豆豉,味道很妙,有點像在吃排骨飯裡的豆豉辣椒,果然很台客。

騷莎舞孃雞肉土司 $55

裏頭包著生菜、燻雞肉以及煎蛋。常見於酒吧的墨西哥玉米餅佐莎莎醬,這款主打的吐司內餡味道,跟我的想像稍稍不一樣。

若能加強莎莎醬的酸味以及蕃茄碎,而不是只有蕃茄糊,更能接近墨西哥風味的莎莎醬。

燻香雞排小米糰 $55

只有篤行店才有的小米笨丸。用牛皮紙袋包著,除了增加質感外,也有保溫效果,延長賞味期限。

小米笨丸不是它很小,而是糯米裡摻有小米。包著一整顆的滷蛋、老油條以及祖傳的小魚干炒豆豉辣椒。

小芋泥蛋黃哥 $35

五顆炸芋頭丸子,相當小巧,口味對我不太愛吃甜來說,太甜了,有點蓋過芋頭的風采。一定要趁熱吃,才有外脆內軟的酥鬆口感。

BBQ烤雞翅 $59

雞翅用烤的比用炸的較無負擔。醬料有沙嗲醬、火爆辣醬可以選,蠻推薦的。

任何餐點只需加價,即可升級為套餐

有A、B兩種套餐,兩種都是搭配搖搖杯沙拉。

A套餐式沙拉+20元飲料,飲料也可補差價換其他。

B套餐式沙拉+玉米濃湯,濃湯是馬鈴薯粉加入大量玉米。

目前篤行店有舉辦集點活動,每99元蓋1點,集3點可換限量Q版[小小公雞漢堡磁鐵],送完為止。

Author

Comments are closed.

Pin It