[日本料理]花蓮美食必去的叁丸日本料理，巨無霸鮭魚握壽司 三貫只要220元，另有超值商業午餐可以選擇

這天到達叁丸已經過了中午12點，外觀的日式雨遮版相當復古吸睛。

用餐時刻，在百年檜木的老建築裡喝一杯冰冰涼涼的生啤酒，相當消暑。

叁丸的份量特色就是大的不要不要的

由於老闆是在台北從事水產生意，所以店內的魚貨都是當天一早冷凍配送。

這盤握壽司一上桌，席間所有人都驚呼與傻眼。快接近女生拳頭大小

店內的握壽司，已經比其他壽司店厚實了，跟巨無霸一比，顯得相當迷你。

當然要跟巨無霸鮭魚握壽司拍一張合照，上傳一下。

當然要跟巨無霸鮭魚握壽司拍一張合照，上傳一下。

▼用醋飯盆裝滿冰塊的叁丸特上生魚片，有鮭魚、旗魚、海鱺、黃瓜鮭魚卵，鮪魚、生食花枝以及日本牡丹蝦。

▼伊勢炸蝦沙拉捲，用醋飯包著炸蝦、玉子燒與美生菜，餡料用法式卡士達醬取代美乃滋，味覺提升了不少，會吃到炸蝦軟軟與美生菜脆脆的口感。

▼冰卷壽司，用澎湖來的中卷，裏頭包醋飯，以及蝦卵，所餡料呈現淡橘色。

▼炸豬排有特殊的自製沾醬，有別於現成的番茄醬。

▼蒲葉燒牛肉有分為原味與味噌兩種。

▼一些店內推薦必點的餐，會想在菜口的黑板上

▼你相信嗎?180元的商業午餐 這麼豪華，這在台南應該要300元

▼有烤鯖魚、炸肉、玉子燒、豆皮壽司、花壽司、鮪魚握壽司、鮮蝦握壽司、小缽、味噌湯與和風沙拉一碗。

我相當愛吃日本料理，覺得叁丸的分量與價格相當佛心，這種價位別說在台北吃不到，連在台南也吃不到，有機會到花蓮旅遊的朋友們，建議前往品嘗。

叁丸日本料理

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地址：花蓮縣花蓮市林森路293巷8號
電話：（03）836-0999